Олія оливкова першого холодного віджиму (Італія)

Сировиною для цієї олії є оливи, що виросли на сімейній оликовій рощі в регіоні Lazio в Італії. Цей регіон відомий тим, що саме з олив, що там росли та визрівали, виходить м'яка за смаком  та корисна оливкова олія. Це справжній смак центральної Італії, створений за традиційними технологіями з добірних сортів.

Олія виробляється шляхом холодного віджиму при температурі до 27°C, що дозволяє зберегти максимум корисних речовин, антиоксидантів і природний аромат свіжих олив.  

Характеристики:
 • Тип: Extra Virgin (перший холодний віджим)
 • Регіон походження: Lazio, Італія
 • Сорти олив: Caninese, Leccino, Frantoio, Moraiolo (залежно від партії)  
 • Кислотність: низька (висока якість продукту) - 0,3
 • Колір: від золотисто-зеленого до насичено-зеленого
 • Смак: фруктовий, з легкою гірчинкою та пікантним перцевим післясмаком.

Смак і аромат:
Олія має насичений аромат свіжих олив із трав’янистими нотами. Смак гармонійний — поєднує м’яку фруктовість, легку гірчинку та приємну пікантність, характерну для якісної італійської олії.

Переваги:
 • 100% натуральний продукт без домішок
 • Високий вміст поліфенолів і вітаміну Е
 • Вироблено з локальних олив регіону Lazio
 • Традиційне виробництво з контролем якості
 • Підходить для здорового харчування

У кухні регіону Lazio оливкова олія є ключовим інгредієнтом, що підкреслює смак страв і додає глибини та аромату.